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  • Sep 28, 2013

El mijo

MijoEl mijo es un cereal originario de la India, muy extendido por todo el continente asiático. Entre sus cualidades destaca la de contener un alto porcentaje de proteínas y los ocho aminoácidos esenciales, y la vitamina A. Es uno de los cereales más completos y de mejor digestión.

Entre sus cualidades destaca la de contener un alto porcentaje de proteínas y los ocho aminoácidos esenciales, así como vitaminas del grupo B. Aunque es en la vitamina A donde este cereal destaca haciéndolo muy beneficioso para la vista y la piel. 

Propiedades

  • En cuanto a los minerales contiene fósforo, magnesio y hierro. Minerales con propiedades nutrientes del cerebro.
  • Es adecuado para el páncreas y bazo.
  • Es muy digestivo y no produce flatulencias.
  • Es alcalino, se digiere fácilmente y está especialmente indicado para las mujeres embarazadas debido al balance equilibrado de sus nutrientes.
  • Tiene un alto contenido en ácido silícico, el cual conserva la piel, uñas y cabello.
  • Muy recomendado en caso de tener problemas con el páncreas y bajo.

Modo de empleo

 Tras un lavado bajo el grifo, hervirlo entre 20 y 30 minutos en olla normal, según el agua utilizada o la calidad del mijo, o entre 15 y 20 minutos en olla a presión.

 Se prepara en una proporción de tres partes de agua por una de mijo. También puede hervirse con leche de soja, zanahoria y manzana ralladas, con lo que se conseguirá una textura más suave.

Comercialización en herbolarios

 · Mijo ecológico 500 gr.
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·  NUTRIORGANS CABELLO 60 CAPS de TONGIL.
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