El girasol (Helianthus annuus) es una planta original de América, aunque la primera vez que se comercializó fue en Rusia. Por sus propiedades las semillas de girasol podemos decir que son una gran ayuda para prevenir el colesterol, además de ayudarnos a mantener en buen estado tanto el corazón como el cerebro, nuestro sistema inmunológico y la próstata.