La alcaravea (carum carvi) es una planta originaria de Europa, Asia y norte de África que puede alcanzar hasta los sesenta centímetros de altura. Tiene un alto contenido en carvona y carveno, usados para tratar las flatulencias. Tiene propiedades aperitivas, laxantes y facilita el tránsito intestinal.

En cosmética se usa para aromatizar jabones y lociones.

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El ajenjo (Artemisia absinthium) o hierba santa, es una planta aromática de sabor amargo usada en la antigüedad por los egipcios y posteriormente los griegos que la llamaron "la madre de todas las hierbas". El ajenjo estimula el apetito, mejora la digestión, elimina flatulencias, es depurativo y se usa para expulsar las lombrices.

El ajenjo es usado para la elaboración de la absenta, el vermut y como especia en platos con alto contenido en grasa (asado de pato, ganso, etc.).

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(Fuente: El Granero Integral) La clorofila es un suplemento alimenticio con gran actividad desodorizante: Ayuda a combatir los problemas de mal aliento (Halitosis) o los ocasionados por el tabaco, bebidas alcohólicas y alimentos. Ayuda también a eliminar los fuertes olores provocados por una sudoración excesiva.

Es un pigmento de color verde que se encuentra presente en plantas y algas, básico para la transformación de la energía del sol y en el proceso de la fotosíntesis.

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El laurel (Laurus nobilis L) es un árbol de la familia de lauráceas de hojas lanceoladas de color verde que puede alcanzar hasta los 10 metros. Tiene un aroma fuerte y característico. 

El laurel facilita la digestión, reduciendo la acumulación de gases y los espasmos intestinales. 

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La genciana (Gentiana Lutea) llega a alcanzar el metro de altura y aunque es originaria de los Cárpatos crece tambien en zonas calcáreas de la península, especialmente en los pirineos. Es una planta de montaña por lo que solo la encontraremos entre los 1000 y los 2500 metros de altura.

Tradicionalmente es una planta que se ha utilizado en casos de insuficiencia hepática ya que facilita el trabajo hepático y de ese modo mejora los procesos digestivos y tambien ayuda a evitar los síntomas de la ictericia, la acumulación de líquidos o el cansancio.

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Daikon (en japonés "raiz grande") es un rábano grande de color blanco que es especialmente rico en vitaminas y minerales.

Estudios científicos han probado que el daikon contiene enzimas que favorecen la digestión. Elimina las mucosidades, los cálculos renales y residuos animales del cuerpo, por lo que conviene tomarlo con asiduidad, aunque basta una poca cantidad en cada comida.

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La centaurea menor (centaurium erythraea) es originaria del mediterraneo. Crece en zonas secas y suelos pobres al lado de caminos en claros de bosque. Su flor es la que mayor concentración de principios amargos tiene. Su aroma es suave y característico pero se pierde una vez la planta es desecada.

Debido a sus principios amargos se ha utilizado sobre todo para tratar la inapetencia producida después de una larga convalecencia. También es muy útil para regular la función intestinal así como para combatir flatulencias.

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El eneldo (Anethum graveolens) es una hierba aromática de unos 30 cm de altura de tallo largo y estriado con flores amarillas. Sus hojas y frutos son muy apreciados en la cocina como condimentos y sus semillas son empleadas en preparaciones con fines terapéuticos.  

Sus aplicaciones terapéuticas principales son: flatulencia, dispepsia, cólicos, indigestión, infecciones genitourinarias, amenorrea, estimula la secreción de leche materna, hipo espasmódico, dolores menstruales, acidez gástrica.

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El anís estrellado (Illicium verum) es un árbol perenne originario del sureste asiático que puede llegar a alcanzar los 5 metros de altura y su aspecto es similar al del laurel. Los frutos son de color marrón y presentan esa original forma de estrella que le da nombre.

Resulta muy útil en casos de digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencias. Por su acción ligeramente antiespasmódica alivia los espasmos de los órganos huecos (vesícula, estomago, intestino, útero...).

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La zaragatona (plantago psyllium) es una planta herbácea natural de la zona occidental del mediterráneo sobre todo de España y Marruecos. De esta planta solo se usa la semilla.

Estas semillas son muy ricas en fibra con lo que cuando se ingieren tienen la capacidad de absorber más agua e hincharse en el intestino lo cual es de gran ayuda en casos de estreñimiento ya que ayuda a la motilidad intestinal. Pero no solo ayuda en casos de estreñimiento sino que en casos de diarrea, y debido al mismo motivo, también es de gran ayuda.

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