La lúcuma o lúcumo (Pouteria lucuma) es un fruto de un árbol originario del Perú, clamado como el "Oro de los Incas" y honrado en la artesanía y en los textiles, los antiguos peruanos disfrutaban el fruto de lúcuma en deliciosas bebidas.
La lúcuma es recomendada para regular el sistema nervioso, por su alto contenido de niacina o vitamina B3, que facilita el metabolismo de las proteínas y el proceso de producir energía. Es una gran fuente de fibra, minerales, vitaminas, carbohidratos y antioxidantes, como los carotenoides. La pulpa es secada cuidadosamente para conservar todas sus características.
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