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  • Nov 3, 2012

El escaramujo, fuente de vitamina C

Escaramujo Escaramujo Foto de Herbolario Allium

El escaramujo (Rhamnus Lycoides), también conocido como rosa canina o agavanzo, es el fruto del rosal silvestre. Se cría de forma espontánea en setos y ribazos, así como en laderas con poco o ningún arbolado en toda Europa.

Su principal cualidad es su alta concentración de Vitamina C, entre 1700 y 2000 miligramos por 100 gramos de frutos, por lo que es muy apreciado durante los meses de frío para la prevención y tratamiento de gripes y catarros.

Además contiene altas concentraciones de vitamina A, D y E y flavonoides lo que le confiere un alto poder antioxidante.

Debido a su concentración en taninos también es de gran ayuda en el tratamiento de diarreas ocasionales.

Otra propiedad a destacar del escaramujo es su capacidad para prevenir infecciones de vejiga y se dice que también es de gran ayuda en casos de mareos y jaquecas.

En uso externo es muy apreciada, aunque poco conocido, su aceite debido a sus cualidades nutritivas para la piel.

Aunque la parte más conocida del escaramujo es el fruto, también las hojas y las flores tienen buenas propiedades medicinales. Así, las flores se utilizaban en forma de infusión para casos de estreñimiento ocasional, cistitis, además, fragilidad capilar o varices, mientras que las hojas eran usadas en forma de lavados o compresas para ayudar a la cicatrización de heridas.

Curiosidades

Este fruto se hizo muy popular durante la Segunda Guerra Mundial. En Gran Bretaña los escolares solían recoger las bayas del escaramujo para la preparación de un jarabe como alternativa a la falta de otros alimentos ricos en vitamina C difíciles de conseguir debido al bloqueo naval de los submarinos alemanes y para enviarlo a las tropas británicas para evitar el escorbuto.

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