GLUTEN

La bebida de arroz (Oryza sativa) está recomendada para aquellas personas que son intolerantes al gluten y la lactosa. Tiene un sabor dulce y es refrescante y ligera y puede ser un sustituto perfecto de ... [ Leer más... ]

Ysihay Gluten de Plameca es un producto vegetal 100% testeado, cuyos componentes favorecen la eliminación del gluten del organismo de forma natural y sana. Si se nota que el gluten no te sienta bien, ... [ Leer más... ]

El amaranto (amarantus) es una planta originaria de México. Es un pseudocereal como la quínoa, ya que sus propiedades son similares a los cereales, pero no lo son. Es muy rico en calcio, proteinas y no ... [ Leer más... ]

El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) se considera popularmente como un cereal aunque no lo es. Es un alimento básico en Polonia, Rusia y norte de China, aunque actualmente se produce en países cálidos ... [ Leer más... ]

Originario del Japón, este producto es uno de los que merecen más el calificativo de "carne vegetal", no sólo por su alto contenido en proteínas, sino por su color y textura. El seitán es la proteína del ... [ Leer más... ]

El teff es un cereal apto para celiacos. Este grano es el más pequeño del mundo, tan minúsculo que se necesitan 150g de granos de teff para llegar al tamaño de un grano de trigo. De color caqui, similar ... [ Leer más... ]

... poner la masa en el hornoa 40º C hasta que termine de crecer. 8.- Poner una bandeja con agua en el fondo del horno, calentarlo a 200º C y meter dentro el molde con el pan. Para que  quede bien dorado, ... [ Leer más... ]

La nueva web www.viajarsingluten.com nace con la voluntad de facilitar esta labor informando de los restaurantes, hoteles, casas rurales, campings, tiendas... etc. que ofrezcan productos sin gluten. ... [ Leer más... ]

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Trucos Naturales

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