La achicoria es una planta robusta que puede llegar a alcanzar un metro de altura, es originaria de América. Tiene abundante ácido chicorésico que le proporciona propiedades depurativas: diurética, colerética, y ligeramente laxante.
Acciones:
• Raíz: tiene abundante inulina y ácidos orgánicos que le confieren una actividad bacterostática y la inulina es diurética y moderadamente hipotensora.
• Hojas. Tiene abundante ácido chicorésico que le proporciona propiedades depurativas: diurética, colerética, y ligeramente laxante.
Indicaciones:
En anorexia, dispepsias hiposecretoras, estreñimiento, gota, hipertensión arterial, edemas (diurético), y en sobrepeso acompañado de retención de líquidos.
Curiosidades:
Comercialización en herbolarios:
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• Depurator de Laboratorio Dietéticos Intersa. Ir a tienda >
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Con propiedades depurativas
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Plantas de achicoria en el Jardín Botánico de Madrid

