Es una planta originaria de los países de Oriente Medio, aunque ya su cultivo se ha extendido a toda la cuenca del Mediterráneo, siendo España un gran productor de anís verde. Tiene propiedades principalmente disgestivas, pero también expectorante y galactógena.

Es una planta originaria de los países de Oriente Medio, aunque ya su cultivo se ha extendido a toda la cuenca del Mediterráneo, siendo España un gran productor de anís verde.

Puede llegar a medir entre 50 y 80 cms. De altura, con un tallo estriado y flores de color blanco que se van agrupando en ramilletes. El fruto es un granito ovalado muy aromático. La parte utilizada son los frutos.

Indicaciones:
Principalmente digestiva, pero también expectorante y galactógena.

Al aparato digestivo le confiere propiedades carminativas, tonificantes del estómago y favorecedoras de la digestión. Para los niños y lactantes resulta muy eficaz en casos de gases o incluso diarrea.

También se utiliza como expectorante, facilitando la eliminación y fluidificación de las mucosidades.

A la glándula mamaria le proporciona una propiedad galactógena, es decir, favorece la producción de leche.

Curiosidades:
Se recomienda a las personas que quieren dejar de fumar, ya que actúa como antídoto de los alquitranes y nicotina, limpiando los bronquios.

La destilación de los fenoles del anís produce el licor del anís, uno de los más consumidos en España el siglo pasado.

Comercialización en herbolarios
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