El té verde (camelia sinensis) contiene mas antioxidante que la vitamina “E”, siendo muy beneficioso para la prevención de determinados tipos de cáncer y reducción de los efectos propios del envejecimiento.

Tres tazas al día reducen a la mitad el riesgo de infarto, el té verde previene el cáncer, reduce el colesterol y controla la hipertensión. Es rico sobre todo en minerales (flúor, calcio, potasio, magnesio), vitaminas (A, B y C.).

Contiene también una variedad de cafeína (teína), pero los polifenoles del té hacen que se absorba más lentamente que las del café, por lo que su efecto estimulante es menos brusco y más prolongado.

Asimismo es una ayuda natural para adelgazar. Una dosis diaria de té verde puede ser de ayuda para quitarse los temidos kilos de más en las personas de mediana edad. El té verde contiene un grupo de componentes llamados metilxantinas, que se cree que aumenta la actividad metabólica de la grasa parda y ayudan a quemar la grasa amarilla más rápidamente. La grasa parda se encuentra junto al esqueleto y la grasa amarilla se acumula en las áreas grasas e incrementa a medida que aumentamos de peso.

Elaboración

Tanto el té verde como el negro derivan de la misma planta. El té verde se produce cociendo ligeramente al vapor las hojas recién cortadas, mientras que las hojas de té negro se dejan fermentar. 

El suave proceso de fabricación que se utiliza para la producción de té verde asegura que sus ingredientes esenciales permanezcan intactos. Los polifenoles, que tienen acciones terapéuticas destacables, se destruyen en la producción de té negro.

Cómo se comercializa

En infusiones / filtros y cómprimidos

Tipos de té verde

· Young Hyson: Té verde de hojas jóvenes y sabor fuerte.
· Lung Ching (Pozo del dragón): Té verde de excelente calidad.
· Matcha: Té verde en polvo típico de ceremonias japonesas.

Comercialización en herbolarios y tiendas especializadas

· Extracto de hoja de Té verde de Solgar
· Té verde 20 filtros / bolsas de Robis
· Té verde 25 filtros / bolsas de Infutisa
· Té verde en comprimidos de Integralia
· Té verde en comprimidos de NovaDiet