La levadura de cerveza es el polvo seco que queda tras deshidratar a millones de levaduras (hongos unicelulares microscópicos) pertenecientes al género saccharomyces.  Es un complemento alimenticio, muy rico en proteínas y vitaminas, ideal para cualquier persona.

Sus pricipales usos son para el cuidado de la piel, pelo y uñas, tratamiento de la anemia, obesidad, sistema nervioso, diabetes y colesterol

La artemisa (artemisia vulgaris) también es conocida como Hierba de San Juan (que no hay que confundir con el hipérico también conocido por este nombre). Es una planta perenne que puede llegar a alcanzar hasta los 2 metros de altura con un tallo recto y de tinte rojizo muy característico. Es nativa de las áreas templadas de Europa, Asia, norte de África y de Norteamérica donde casi es considerada una maleza. Crece en suelos no cultivados.

Entre las propiedades medicinales de la artemisa destaca su acción tónica, aperitiva y depurativa por lo que es usada para regular las actividades del aparato digestivo.

(Fuente: Reuters Health) Cuando un equipo combinó estudios sobre todos los tipos de microbios intestinales, observó que los pacientes tratados con antibióticos debido a ciertas enfermedades (desde infecciones del oído hasta sepsis) eran un 42 por ciento menos propensos a tener diarreas si también estaban tomando un probiótico.

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El Enebro (Juniperus communis) es un arbusto espinoso que se adapta a cualquier clima y que crece en terrenos secos y pedregosos, laderas soleadas, pastizales y tierras de montaña, generalmente sobre sustratos calizos. 

En homeopatía se ha utilizado siempre la tintura de las bayas y de las ramas de enebro para tratar distintas afecciones. De las ramas, por ejemplo, se extrae un aceite muy efectivo para eliminar los parásitos de la piel.

Las hojas tienen propiedades diuréticas y antirreumáticas, además de ser muy útiles para el tratamiento de neuralgias musculares y la artritis. Las bayas también poseen numerosas propiedades: tónicas, balsámicas, expectorantes, antisépticas, sudoríficas, estomacales y digestivas. Igualmente son muy eficaces para tratar desordenes renales y de vejiga.

Cuando hablamos de faseolamina nos referimos a una sustancia, más concretamente, una proteína que se extrae principalmente de la vaina de judía blanca (phaseolus vulgaris) originaria de Centroamérica y Sudamérica.

Dicha proteína, la faseolamina, ayuda a reducir la absorción de los carbohidratos. Los carbohidratos son unos nutrientes energéticos que abundan en alimentos como el arroz, el trigo, la patata, las legumbres o el maíz.

El Abedul (betula péndula o betula alba) es, de los arboles caducifolios, el más extendido en Europa, aunque en la parte meridional se encuentra solo en las zonas más altas. También se extiende por el sudoeste asiático de donde es originario, fundamentalmente en las montañas del norte de Turquía y del Cáucaso así como en Canadá.

Mediante la destilación de su corteza se obtiene una brea que se utiliza para la preparación de pomadas muy eficaz para todo tipo de problemas de piel.

Los flavonoides y las sales potásicas que contiene, sobre todo la hoja, le confieren una acción diurética muy eficaz en casos de sobrepeso por retención de liquido o en casos de exceso de acido úrico.

La arenaria (Herniaria glabra L.) también conocida como hierba turca o hierba de la orina es una planta vivaz de hojas lanceoladas y flores muy pequeñas que se agrupan formando diminutas espigas y que crece en suelos arenosos y sin cal, principalmente en la mitad septentrional de la península.

Es muy conocida por su acción diurética muy útil en casos de cálculos urinarios y arenillas del riñón.

Debido a sus propiedades antisépticas es de gran ayuda en casos de infecciones urinarias como la cistitis o la uretritis. También posee efectos astringentes y antiespasmódicos.

El mangostino o jobo de la india (Garcinia mangostinoa) es un árbol tropical originario de Indonesia. El mangostino ha sido incluida dentro de las llamadas "super frutas" y usada para preparar productos dietéticos por su gran poder antioxidante (antienvejecimiento). 

En la medicina tradicional del sudeste asiático, se usa como antibacteriano y antipirético. La pulpa y especialmente la corteza continen ácido hidroxicítrico (HCA) que actúa como inhibidor de la lipogénesis y por tanto previene el exceso de colesterol. También, al estimular los gluco-receptores del hígado, causa sensación de saciedad y puede utilizarse en tratamientos contra la obesidad.

El Alpiste (phalaris canariensis) es una planta herbácea que supera el metro de altura con tres o cuatro tallos cilíndricos y huecos (cañas) provisto de nudos manifiestos y hojas semejantes a las del trigo. 

Se cultiva principalmente en el archipiélago canario donde se conoce con el nombre de triguera o grano canario y donde se utiliza principalmente para alivio de las infecciones urinarias, piedras del riñón y de la vejiga.

La mirra (commiphora myrra Engl.) es una resina extraída de un arbusto que crece en el nordeste de África, Arabia e Irak, en zonas de mucha sequedad. Se obtiene a través de los cortes practicados en la corteza de este árbol por los que fluye un jugo lechoso-amarillento que al entrar en contacto con el aire forma bolas y granos irregulares oscureciéndose de color y que desprende un fuerte aroma. La mirra se ha convertido en uno de los remedios caseros más útiles y efectivos a la hora de solucionar diferentes problemas que se pueden presentar en la boca.

La Ajedrea (satureja hortensis), procedente del Cáucaso y parte oriental del mediterráneo se ha usado durante milenios como condimento en la cocina, se conoce también con el nombre de "hisopillo", es una planta herbácea muy aromática de aspecto parecido al tomillo, por lo que en algunos sitios es conocida también como "tomillo real", que crece de forma espontánea formando matorral en terrenos ásperos, pedregosos y en las laderas de las montañas. En nuestro país es muy utilizada para aderezar distintos platos como guisos, las aceitunas o incluso algunos embutidos. Su sabor es algo picante y en pequeñas cantidades es muy aromática.

La infusión de ajedrea es un buen antiespasmódico y calmante estomacal así como estimulante del sistema gástrico siendo de gran ayuda también en casos de trastornos gastrointestinales como diarrea o parásitos intestinales.

La agrimonia (Agrimonia Eupatoria L.) es una planta vivaz de la familia de las herbáceas que crece a orillas de los cultivos en terrenos arcillosos y en las lindes de los bosques de encinas y robles; muy común en España donde también es conocida como la hierba de San Guillermo. Tiene propiedades de estimulación de la actividad hepática (depurativas) y también antibióticas y antiinflamatorias.

(Fuente: Soria Natural) El plátano ayuda a regular el estado de ánimo, es nutritivo y energético y una excelente fuente de potasio. 

Aunque tiene fama de ser muy calórico, aporta las mismas calorías que el queso fresco y menos de la mitad que el pan, a igualdad de peso.

El mango africano (irvingia gabonensis) se trata de un árbol de hoja perenne que alcanza los 25-40 metros de altura y con un tronco recto de más de 2 metros de diámetro muy abundante en la selva nigeriana y en Camerún donde también se conoce con el nombre de mango salvaje o mango de Bush. 

Se dice que la corteza de este árbol tiene la propiedad de reducir la fiebre amarilla y la disentería. Parece ser que esta semilla actúa sobre el hipotálamo y más concretamente sobre una hormona, la "leptina" que es la responsable de controlar el hambre y la saciedad.