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(Fuente: El Mundo) El Juzgado de lo Contencioso Administrativo número 4 de Granada ha anulado la sanción impuesta por la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía a la mercantil granadina Stevigran, por la utilización de la hoja 'stevia', un edulcorante sustitutivo del azúcar. Leer más en el Mundo...  
Los funcionarios federales de salud de de Estados Unidos estiman que cada año aproximadamente 48 millones de personas se enferman debido a un alimento contaminado con bacterias dañinas y muchas de las causas pueden sorprenderlo. Leer artículo en US FOOD & DRUG
VIERNES 18 NOVIEMBRE a las 19:00h Charla y exposición de Micología (Setas y hongos)  SÁBADO 19 NOVIEMBRE. Salida al campo micológica,  Setas y Hongos de la Serranía de Cuenca. INSCRIPCIONES: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. (Últimas plazas) Centro Joven de Cuenca. ACTIVIDAD GRATUITA. http://aquaignis.blogspot.com.es/     
El día 14 de Septiembre de 16h a 20h, en el centro Thuban situado en Avd. Brasilia 3/5 28028 Madrid, impartirá el seminario sobre: “Otro enfoque en la suplementación con Vitamina D: Vitamina D y sistema inmunologico”, por la docente, Lda. En Biología y naturópata, Yolanda Gonzalez. El acceso es gratuito para los profesionales y estudiantes que deseen participar. Para…
La Fundación Española del Corazón ha elaborado una animación de la Pirámide de Hábitos de Vida Cardiosaludable.  Visita nuestra pirámide de hábitos de vida saludables y descubre todos los secretos para mejorar tu nutrición y armonizarla con la práctica de ejercicio físico. http://www.fundaciondelcorazon.com/nutricion/piramide-de-alimentacion.html  
Un día en el que esta lenteja será protagonista en la mesa, cocinada de cualquier manera que te puedas imaginar. El 11 de marzo de 2016 es el #díadelalenteja, un evento organizado por la IGP Lenteja Tierra de Campos a través del cual se promueve una mejor alimentación basada en productos naturales, saludables y producidos por agricultores locales. Más información…
(Fuente: Nutri-Facts) Los resultados del estudio de fase 3 ONTRAC (Oral Nicotinamide to Reduce Actinic Cancer) (1) indican que una dosis diaria de 500mg de nicotinamida (vitamina B3) durante 12 meses tiene un efecto protector contra nuevos casos de cáncer de piel no melanoma (un 23 % menos en el grupo de intervención frente al de placebo, P=0.02).  Leer más…
La legislación actual no permite considerar esta planta como alimento, sólo se puede vender como ornamental. Juan Creus, abogado en Madrid y propietario de un cultivo de stevia en Cáceres (www.biostevera.com), ha plantado cara jurídica al sistema y está pleiteando para que la UE admita que la hoja seca es un alimento. Algo que ya sucede en Japón, Brasil, EEUU…
Según un estudio, esto solo ocurre cuando se toma la «hormona del sueño» poco después de haber cenado y en personas portadoras de ciertos genes  Leer más en ABC Salud...  
Una tesis de la facultad de Medicina demuestra que esta hormona evita problemas de estructuras óseas inmaduras Leer más en La Opinión de Murcia

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