HinojoEl hinojo (Foeniculum vulgare), es una planta originaria de la zona meridional de Europa, principalmente de la cuenca Mediterránea. Es perenne y con un olor anisado muy característico, es de color verde y puede llegar a medir dos metros de altura, sus flores son amarillentas creciendo en ramilletes.

Tiene propiedades digestivas: inapetencia, flatulencias, dispepsias y estimula la motilidad gástrica. Es una de las plantas más utilizadas como corrector organoléptico del sabor.

hinojo03-grPropiedades

  • Inapetencia, dispepsias, flatulencias, lactancia, bronquitis, enfisema, asma
  • Recomendado en caso de digestiones pesadas.
  • Su aceite esencial produce un efecto carminativo al estimular la motilidad gástrica, siendo además muy efectivo en dispepsias y flatulencias
  • Sus principios activos también favorecen la estimulación de leche, por ello es muy utilizada por las madres con bebés lactantes, e inclusive para los propios bebés con cólicos o flatulencias. Por otra parte, sus acciones son muy beneficiosas para el sistema respiratorio, siendo muy indicadas en enfisemas y asma.
  • Tiene propiedades diuréticas
  • Tomado como infusión, disminuye la nauseas del embarazo y aumenta la secreción de leche en madres durante la fase de lactancia.

Tiene muchos usos en cocina y pastelería. En Almagro (Ciudad Real) se usan para la elaboración de sus famosas berenjenas. 

No se debe confundir con el eneldo (Anethum graveolen) ya que  son muy parecidos. El eneldo tiene un olor fuerte a diferencia del hinojo que tiene un olor dulzón y anisado.

Contraindicaciones

No consumir como aceite esencial durante el embarazo o a niños menores de seis años.

Comercialización en herbolarios

· Jengibre e hinojo 50 caps de Solgar. Más información...
· Champú de hinojo de D'Shila. Más información...
· Infusión de Hinojo de Infutisa. Más información...
· Trelax laxante 40 tabletas de ESI. Más información...
· DigestiveAid 60 tabletas de ESI. Más información...

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Trucos Naturales

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La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. 

Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
No se recomienda el uso combinado de suplementos herbarios o nutricionales y medicamentos de prescripción sin el consentimiento de un especialista.

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