La bebida de arroz (Oryza sativa) está recomendada para aquellas personas que son intolerantes al gluten y la lactosa. Tiene un sabor dulce y es refrescante y ligera y puede ser un sustituto perfecto de los lácteos en caso de alergia.
El arroz (Oryza sativa) es el cereal más consumido en el mundo. Proporciona gran cantidad de nutrientes, siendo especialmente recomendado si es arroz integral al encontrarse de forma completa, con todos sus nutrientes y con la fibra que es lo que lo diferencia del arroz blanco. Existen diez mil variedades de arroz.
El sirope de arroz es un exquisito endulzante obtenido de la fermentación del arroz. Con textura similar a la miel, proporciona un delicioso sabor. Tomado con moderación, es un excelente aporte de energía para niños y adultos.
Los copos de arroz o el arroz hinchado son una excelente elección para aportar los beneficios del arroz a nuestro desayuno. Conservan y aportan toda la fibra y propiedades del grano integral de arroz. Aportan energía a tu organismo.
La levadura roja de arroz se realiza a partir de la fermentación por una levadura conocida como Monascus purpureus. Regula los niveles de colesterol LDL en sangre.
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