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La naranja es el fruto que se obtiene del naranjo dulce (citrus sinensis), árbol originario de China y cuyo cultivo se ha extendido en numerosas regiones cálidas al necesitar una temperatura media de 14 grados. 

La okra, quimbombó, ñaju o ají turco (abelmoschus esculentus) es una planta de la familia de las malváceas originaria de África. Sus frutos son ricos en fibra soluble y mucílagos, ejerciendo una función protectora de la mucosa digestiva. Se estima que ocho vainas medianas de okra aportan 3 gramos de fibra a la dieta.

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