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Las nueces de macadamia  son originarias de Australia y tienen un sabor muy agradable. Comparando con otros tipos de nueces, aportan a la dieta los niveles de grasas monoinsaturadas más altos y más bajos en ácidos grasos omega 6.

La capuchina (tropaeolum majus) es una bella planta originaria de Perú y muy extendida como planta de jardín. Sus hojas  contienen altos niveles de vitamina C y minerales, razón por la que se ha usado para tratar el escorbuto.

El burití (Mauritia flexuosa), moriche, morete o aguaje es una palmera que prolifera en la Amazonia donde se le conoce como el néctar de los dioses o árbol de la vida. Su aceite es beneficioso para el cuidado de la piel.

El culantrillo de pozo o cabello de Venus (Adiantum capillus veneris o Adiantum pedatum L.) es una especie de helecho usado tradicionalmente para tratar la bronquitis, catarros e infecciones urinarias como la cistitis y la uretritis.

El aguacate o palta (persea americana) es un árbol originario de México y Guatemala, su fruto es carnoso con forma de pera y con una sola semilla. Es un alimento que mejora la salud de huesos y articulaciones al ser rico en minerales y vitamina D.

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