Las hojas de la capuchina (tropaeolum majus) o flor de la sangre contienen altos niveles de vitamina C y minerales, razón por la que se ha usado para tratar el escorbuto.
El aguacate o palta (persea americana) es un árbol originario de México y Guatemala, su fruto es un alimento que mejora la salud de huesos y articulaciones al ser rico en minerales y vitamina D. También es importante para el sistema nervioso al ser rico en lecitinas y vitamina B6.