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El té de roca (jasonia glutinosa) es una planta usada en infusión para tratar el dolor de estomago, digestiones pesadas o diarreas. A pesar de su nombre el té de roca no procede de la de la planta del té normal (Camellia Sinensis) . 

Esta infusión se consume principalmente en las zonas de Aragón, Valencia y Cataluña. Se recoge en zonas rocosas de tipo calcáreo.

La infusión tiene un olor alcanforado y sabor algo amargo. No contiene teina y al igual que el té contiene una alta cantidad de taninos, sustancia recomendada en casos de diarreas.

La hierba mate (Ilex paraguarienses) o "yerba" es conocida por los indígenas guaraníes como Caá Mate que significa hierba o planta.  El mate es un estimulante del sistema nervioso central con una acción análoga al café o al te.

Es el más conocido y de mayor consumo. Su gusto es fuerte y profundo. Es el más astringente y contiene elementos anticancerígenos como el polifenol.

En líneas generales suele ser amargo, pero existen tes negros, como el darjeeling, cuyo sabor recuerda las frutas maduras. Es un té fermentado y tiene el índice de teína más elevado que el resto de los tés.

El té rojo africano (Aspalathus Linearis) está considerado hoy en día a nivel mundial por los mejores especialistas, como la mejor planta para eliminar grasas y le son reconocidas otras propiedades tanto para desintoxicar y depurar la sangre.

El rooibos es conocido por su poder antihistamínico natural. Esta planta ayuda a curar gran cantidad de alergias e infecciones.

El té verde (camelia sinensis) contiene mas antioxidante que la vitamina "E", siendo muy beneficioso para la prevención de determinados tipos de cáncer y reducción de los efectos propios del envejecimiento.

Importante

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Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
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