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El alga dulse (palmaria palmata) es un alga roja de textura suave que crece en las costas del norte de los océanos Atlántico y Pacifico. En Islandia también es conocida como sol y ha sido una importante fuente de fibra durante siglos.

El repollo​ o col (Brassica oleracea) es una verdura que constituye un alimento sabroso y nutritivo. Sus hojas poseen propiedades beneficiosas para el organismo como tratar las infecciones del sistema gastrointestinal.

La coclearia (Cochlearia officinalis), hierba de cucharas o del escorbuto, es una planta usada tradicionalmente para tratar los problemas digestivos y como fuente de Vitamina C

Además su uso en cosmética para el cuidado de la piel, los frutos de la rosa mosqueta también se emplea en infusión y como alimento.

Amla, amlaki o grosella indio (Phyllanthus emblica) es una planta originaria de la India con frutos ricos en vitamina C que se emplea en cosmética especialmente para el cuidado del cabello. También es un rejuvenecedor a nivel físico, mental y potencia el sistema inmune.

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