La relación entre vitaminas, minerales y dermatitis atópica infantil lleva años siendo objeto de investigación. Algunos nutrientes se han asociado con un menor riesgo o una menor gravedad, pero la evidencia actual no justifica recomendar suplementos de forma general para prevenir el eccema.
El aceite de onagra (Oenothera biennis) es una fuente vegetal rica en ácidos grasos esenciales, especialmente ácido linoleico y ácido gamma-linolénico o GLA.
(Fuente: Reuters Health) Las vitaminas E y C no protegen a los adultos mayores de la degeneración macular, que es la principal causa de ceguera en esa población.
El nuevo estudio es el más prolongado que se haya hecho para probar el papel de la vitamina E en la visión masculina y es el primero en evaluar la vitamina C sola, según detalló el autor principal, William G. Christen, del Hospital de Brigham y las Mujeres, y de la Facultad de Medicina de Harvard, en Boston.
El almendro (prunus dulcis) se introdujo en Europa procedente de Oriente Próximo en el siglo IV A.C. Desde entonces ha sido muy apreciado por su fruto, las almendras que son ricas en aceites (linoléico y omega 3), proteínas, vitamina E y minerales: calcio, hierro, magnesio y potasio.
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