Una ensalada de fideos de soja y algas diferente y refrescante, con espagueti de mar, langostinos y un sencillo aliño de inspiración asiática.
Este salteado de seitán al estilo chino combina verduras crujientes, jengibre y salsa de soja en una receta rápida y llena de sabor, ideal para descubrir nuevas formas de cocinar el seitán.
El caqui, la granada y el agar-agar son los protagonistas de este sencillo postre vegetal. Una receta de temporada, colorida y muy fácil de preparar.
¿Es posible preparar una tortilla de patatas sin huevo? Sí. La harina de garbanzo permite obtener una mezcla que liga las patatas y la cebolla y da como resultado una alternativa sencilla inspirada en la tortilla española tradicional.
Os adjuntamos la siguiente video-receta creada por El Granero Integral de Arroz con Cúrcuma y Verduras.
(Por Mimasa) Si te cuesta digerir las legumbres, espolvorea un poco de polvo de jengibre o añade un trocito de alga kombu en el agua cuando las pongas a cocer.
(Fuente General Dietética) Para aliviar el problema de los gases, prueba esta infusión carminativa. Una cucharadita de cada una de estas plantas: Frutos de anís verde Frutos de hinojo Sumidades floridas de melisa Se recomienda tomarla después de cada comida.
Integralia recomienda esta tisana buena cuando hace frío: Sauco, Tilo y Menta. Para que digas adiós a la nariz roja, a los estornudos y la congestión nasal. Es anticatarral, balsámica y expectorante. Poner 3 o 4 hojas de Tilo, una cucharadita de Sauco y una cucharadita de Menta, añade 150 ml de agua hirviendo, dejar tapado en infusión 10 minutos. Filtrar…
Mimasa, nos ofrece una receta de tortilla con polenta sin huevo. Ver la receta en Mimasa. Puedes comprar la polenta de maiz en nuestra tienda online...
(Fuente: El Granero Integral) Ingredientes: 200 gr de harina de teff. 2 huevos. 1 vaso de leche de arroz. 2 manzanas golden. 50 gr de aceite de oliva. 4 ciruelas pasas. 8 cucharadas soperas de sirope de agave. 1 cucharada de bicarbonato. Sésamo y canela.
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Importante
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