El maíz (zea mays) es una planta originaria de América que puede llegar a alcanzar hasta los 6 metros de altura. Necesita tierras con mucho sol y abundante agua.
La lúcuma o lúcumo (Pouteria lucuma) es un fruto de un árbol originario del Perú, clamado como el "Oro de los Incas" y honrado en la artesanía y en los textiles, los antiguos peruanos disfrutaban el fruto de lúcuma en deliciosas bebidas.
¡Hola a todos! En este video, exploraremos el maravilloso mundo del brócoli y descubriremos por qué este vegetal crucífero debería ser una parte esencial de tu dieta.
La achicoria (Cichorium intybus L.) es una planta robusta que puede alcanzar hasta un metro de altura. Tradicionalmente se ha utilizado por sus propiedades digestivas, depurativas y por su raíz rica en inulina, una fibra prebiótica muy valorada en la actualidad.
La zaragatona o psyllium es una fuente concentrada de fibra soluble que absorbe agua, aumenta de volumen y puede favorecer la regularidad intestinal. Descubre cómo utilizarla correctamente, sus propiedades, precauciones y principales diferencias frente a otras fibras.
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Importante
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