El fresno (fraxinus excelsior) crece en zonas húmedas a orillas de los ríos, es un árbol de madera dura y flexible muy apreciada para hacer herramientas y utensilios de cocina. Del fresno se ha utilizado popularmente tanto la hoja como la corteza.
La zarzaparrilla (Smilax aspera) es un arbusto que se puede encontrar en los bosques secos del sur de Europa y en el centro y sur del continente Americano. Tiene propiedades diuréticas y depurativas favoreciendo la eliminación de urea, ácido úrico y otros residuos orgánicos.
El fresnedal (Fraxinus angustigfolia) de la Casa de Campo ocupa gran parte del área del Batán, existiendo numerosos ejemplares de alrededor de 20 metros de altura.