Una nueva referencia de seguridad para el CBD
El 9 de febrero de 2026, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) estableció un nivel provisional de ingesta segura de cannabidiol o CBD en el contexto de su evaluación como nuevo alimento.
Nivel provisional establecido
0,0275 mg/kg de peso corporal al día
Equivale aproximadamente a 2 mg diarios para un adulto de 70 kg.
¿A qué productos se aplica?
Esta referencia no puede extrapolarse a cualquier aceite, extracto o complemento que contenga CBD. La EFSA la limita a formulaciones que cumplan simultáneamente unas condiciones concretas:
Complementos alimenticios con CBD de pureza igual o superior al 98 %.
Formulaciones que no contengan nanopartículas.
Un proceso de fabricación que haya sido considerado seguro.
Ausencia de riesgo genotóxico debidamente demostrada.
¿Para quién no resulta aplicable?
Debido a la falta de datos suficientes, la EFSA señala que el nivel provisional no puede aplicarse a los siguientes grupos:
Personas menores de 25 años.
Mujeres embarazadas.
Mujeres en periodo de lactancia.
Personas que estén tomando medicamentos.
Persisten importantes lagunas de seguridad
La referencia se considera provisional porque todavía faltan datos suficientes para descartar determinados efectos derivados de la exposición continuada al CBD. Entre las áreas que requieren más investigación se encuentran los posibles efectos:
El caso del extracto de cáñamo obtenido con CO₂
En otra evaluación publicada en 2026, la EFSA no pudo establecer la seguridad de un extracto de cáñamo obtenido mediante dióxido de carbono. Parte de su composición no estaba suficientemente caracterizada y los estudios aportados no se habían realizado con un producto considerado representativo del extracto evaluado.
Este caso demuestra que la seguridad debe analizarse producto por producto. No es correcto trasladar automáticamente las conclusiones obtenidas para CBD de alta pureza a otros extractos de cáñamo con composiciones diferentes.
Seguridad provisional no significa autorización
La conclusión de la EFSA no constituye una autorización general para vender complementos alimenticios con CBD en España. Se trata de una referencia científica que puede emplearse para evaluar solicitudes concretas de autorización como nuevo alimento dentro de la Unión Europea.
Tres conceptos que no deben confundirse
Fuentes oficiales
Nivel provisional de seguridad para el cannabidiol — EFSA
Evaluación del extracto de Cannabis sativa obtenido con CO₂ — EFSA
Contenido informativo basado en las evaluaciones publicadas por la EFSA. No sustituye el consejo de un profesional sanitario ni constituye una recomendación de consumo.
