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  • Jun 10, 2019

El ajo: más allá de su sabor

Ajos Ajos Foto de Herbolario Allium

(Fuente: Fundación Española del Corazón) El ajo es un ingrediente muy apreciado en la cocina mediterránea gracias a su aroma y sabor.

Pero además, el ajo ha sido considerado durante siglos un potente alimento con diversas propiedades curativas.

Y ahora, según un reciente estudio, podría ayudarnos también a reducir el colesterol total y los triglicéridos. 

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