El ajo: más allá de su sabor
Ajos
Foto de Herbolario Allium
(Fuente: Fundación Española del Corazón) El ajo es un ingrediente muy apreciado en la cocina mediterránea gracias a su aroma y sabor.
Pero además, el ajo ha sido considerado durante siglos un potente alimento con diversas propiedades curativas.
Y ahora, según un reciente estudio, podría ayudarnos también a reducir el colesterol total y los triglicéridos.
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