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  • Nov 22, 2011

El pescado, imprescindible en la dieta

El pescado, imprescindible en la dieta Foto de Herbolario Allium

(Fuente: Fundación Española del Corazón) Es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos  beneficiosos para la salud cardiovascular. Diversos estudios avalan las ventajas su consumo. Uno muy reciente lo asocia con un menor riesgo de diabetes.