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Acepto

El ajo blanco (allium sativum) ya era utilizado por los egipcios para tratar diversas patologías debido a sus propiedades cardiosaludables, antibióticas o bactericidas. Quizás su único punto en contra sea su fuerte sabor y que pueda producir algún malestar estomacal en personas con problemas digestivos.

Estos problemas se han resuelto con el consumo de lo que se conoce como "ajo negro".

La XXXV Feria Internacional del Ajo (FIDA 2007), que se celebrará en Las Pedroñeras (Cuenca), entre los días 3 al 5 de Agosto de 2007.

La Feria Internacional de Ajo es una feria pensada para profesionales, que brinda una ocasión inmejorable a las numerosas empresas relacionadas con el sector del ajo para promocionarse, establecer contactos y conocer las novedades del sector.  (Ver más...)


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(Fuente: Fundación Española del Corazón) El ajo es un ingrediente muy apreciado en la cocina mediterránea gracias a su aroma y sabor. Pero además, el ajo ha sido considerado durante siglos un potente alimento con diversas propiedades curativas.

Y ahora, según un reciente estudio, podría ayudarnos también a reducir el colesterol total y los triglicéridos. 

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(Fuente 20 minutos) Conocidas son las múltiples virtudes del ajo (allium sativum) para nuestra salud. Ahora, médicos australianos han demostrado que el ajo podría ser una herramienta adicional útil para tratar a los pacientes que sufren hipertensión arterial. Leer más.


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El ajo puede ser un rápido tratamiento y de calidad para las verrugas, según un estudio realizado en EE.UU., que ha descubierto que un extracto de la especia elimina todo rastro de las verrugas en dos semanas.

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