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(Fuente: Reuters Health) Los extractos de cúrcuma o azafrán de la India, una especia conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ayudarían a proteger de ataques cardíacos a las personas que se someten a una cirugía de bypass, según un estudio efectuado en Tailandia.

Propiedades del azafrán

El azafrán (Crocus Sativus), se obtiene de los estigmas y terminaciones de los estilos desecados de su flor. Además de las propiedades culinarias, se le confieren otras propiedades como tónico, sedante y facilita la expulsión de los gases acumulados

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