(Fuente: Eroski Consumer) Cereales de desayuno, cacao soluble, crema de cacao para untar, mermeladas y algunas bebidas son los cinco alimentos de consumo frecuente con más azúcar. Leer más...
La panela es el azúcar más puro ya que su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar que al no sufrir procesos de refinado ni químicos conserva sus nutrientes.
El sirope de arroz es un exquisito endulzante obtenido de la fermentación del arroz. Con textura similar a la miel, proporciona un delicioso sabor. Tomado con moderación, es un excelente aporte de energía para niños y adultos.
Jaggery es el nombre indio de la forma natural de azúcar que contiene todos sus minerales (calcio, hierro, fósforo, azufre, cloro) y vitaminas (A, B1, B2, PP, B6, E, Acido pantoténico).
