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La depresión es, según el diagnóstico psiquiátrico que la describe, un trastorno del estado de ánimo, transitorio o permanente, caracterizado por sentimientos de abatimiento, infelicidad y culpabilidad, además de que provoca una incapacidad total o parcial para disfrutar de las cosas y de los acontecimientos de la vida cotidiana.

La memoria es la capacidad del cerebro que permite codificar, almacenar y evocar buena parte de nuestras vivencias personales y de la información que recibimos a lo largo de nuestra vida. Más de cien mil millones de células nerviosas componen el cerebro humano, que es el órgano que dirige la totalidad de nuestro cuerpo, desde el funcionamiento del corazón hasta el metabolismo. Es el instrumento de los sucesos físicos desde la memoria hasta la idea creativa.

Su nombre deriva del latín Boros taurus (bilis de buey) ya que fue en éste el primer animal donde fue aislada por primera vez hace más de 150 años.  

La taurina entre otros proporciona un incremento en el rendimiento psicomotriz (tiempo de reacción, concentración y memoria), y resistencia física

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