El guggul, mukul o árbol de mirra de mukul es un árbol espinoso originario de la India y Arabia que exuda una resina parecida a la mirra. Se utiliza en la India desde hace cientos de años para combatir la obesidad y el colesterol LDL.
El cártamo (carthamus tinctorius) también conocido como "Alazor" es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad que ya era cultivado por los antiguos egipcios.
En los ácidos grasos insaturados se distingue entre los monoinsaturados como el acido oleico procedente del aceite de oliva o del aceite de aguacate y los poliinsaturados, grupo al que pertenece el omega 3.
El alpiste (phalaris canariensis) es un cereal que aporta fibra al organismo y se usa principalmente para controlar los niveles de colesterol y como alivio de las infecciones urinarias, piedras del riñón y de la vejiga.
El girasol (Helianthus annuus) es una planta original de América, aunque la primera vez que se comercializó fue en Rusia. Por sus propiedades las semillas de girasol podemos decir que son una gran ayuda para prevenir el colesterol, además de ayudarnos a mantener en buen estado tanto el corazón como el cerebro, nuestro sistema inmunológico y la próstata.
El cochayuyo o kelp (durvillaea antarctica) es un alga comestible de gran tamaño, llegando a medir hasta 15 metros de longitud. Tiene múltiples propiedades y se usa en complemento dietéticos para el control de peso, colesterol, diabetes y tratamiento del hipotiroidismo.
El salvado de avena (avena sativa) ha sido una parte importante para la nutrición, es un alimento de extraordinarias cualidades nutricionales, además de ser una buena fuente de fibra soluble e insoluble, proporciona un aumento en la sensación de saciedad y favorece la reducción del colesterol.
El krill es un crustáceo parecido a un camarón pero que mide apenas 3 cm. de largo y pesa 2 gr. Se alimenta principalmente del fitoplancton que flota sobre las aguas y es el principal alimento de focas, ballenas, pingünos Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos, previniendo las enfermedades cardiovasculares.
El inchi (Plunketia volúbus Linneo), sacha inchiSach, sacha maní, maní del Inca o maní jíbaro, es una planta semileñosa y perenne, de la familia de las euforbiáceas originaria de la Amazonia.
La lecitina de soja (Hispérida Máxima) es un complejo de fosfolípidos obtenidos a partir de las semillas de soja y actualmente se consume ampliamente como complemento de las dietas cardiosaludables.