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El aceite de semillas de uva se extrae principalmente de la uva roja. Su extracción se puede hacer de dos formas una química y otra, que es la ideal, mediante el prensado en frío de las semillas que va soltando la uva en la obtención del mosto. Este aceite es rico en antioxidantes como la vitamina E y los betacarotenos.

El melón (cucumis melo) es una planta con tallos rastreros originario de Irán y que ya se cultivaba en el Antiguo Egipto. Su fruto es un alimento rico en agua que puede usarse en dietas de adelgazamiento y para reponer líquidos en verano. Es antioxidante, laxante suave, diurético y previene la gota.

La remolacha roja (beta vulgaris) es un tubérculo usado como alimento en todo el mundo. Es rica en ácido fólico y contiene betaína que es un eficaz antioxidante y antiinflamatorio.