Artículos herbolario Allium

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Asperula odorataLa aspérula olorosa (Aspérula odorata) es una planta con flores pequeñas que crece en toda Europa y en España especialmente en los pirineos.

La aspérula favorece la expulsión de los gases, es digestiva y tiene propiedades diuréticas. 

La planta se cultiva en jardines ya que repele a los insectos. En la antigüedad se usaba para aromatizar la ropa blanca.

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Semillas de sésamoEl sésamo, también conocido con el nombre de ajonjolí, es una planta oleaginosa originaria de India y África aunque otros dicen que procede de Oceanía. Ya las mujeres de la antigua babilonia utilizaban las semillas de sésamo mezcladas con miel para prolongar la juventud y la belleza; los soldados romanos hacían lo mismo para conseguir fortaleza y energía. A esta mezcla la llamaban "halva". 

Es un buen revitalizador y usado en tratamientos contra la flacidez. Tiene propiedades laxantes, produce y regula la menstruación y es diurético.

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Amla, amlaki o grosella indica (Phyllanthus emblica)Amla, amlaki o grosella indica (Phyllanthus emblica) es una planta originaria de la India con propiedades astringentes y frutos ricos en vitamina C que se emplea en cosmética especialmente para el cuidado del cabello.

El aceite de amla nutre el cabello en profundidad, lo protege de la rotura y la caída capilar. Aporta brillo, volumen y suavidad a los cabellos sin vida, dañados y castigados. Se ha usado desde la antigüedad por las mujeres de la India para cuidar y nutrir el cabello.

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AjosEl ajo blanco (allium sativum) ya era utilizado por los egipcios para tratar diversas patologías debido a sus propiedades cardiosaludables, antibióticas o bactericidas. Quizás su único punto en contra sea su fuerte sabor y que pueda producir algún malestar estomacal en personas con problemas digestivos.

Estos problemas se han resuelto con el consumo de lo que se conoce como "ajo negro". El ajo negro no es otra cosa que un ajo fresco fermentado a baja temperatura en hornos especiales. Este proceso de fermentación, descubierto no hace mucho tiempo por un investigador japonés, hace que se concentre aun mas todos los beneficios del ajo y modifique su sabor convirtiéndose casi en una golosina. 

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Avellano y su fruto: La avellana.El avellano (corylus avellana) es un árbol originario de China. Tiene propiedades antihemorroidales y antivaricosas

Su fruto, la avellana, es un alimento muy nutritivo y poco indigesto.

En la antigüedad fue usado como un remedio contra la impotencia. El aceite vegetal de avellana tiene propiedades reafirmantes y antioxidantes.

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El brócoli es una fuente alimenticia del ácido alfa lipóicoEl ácido alfa-lipóico es un nutriente excelente para detoxificar el hígado ya que incrementa los mecanismos de defensa antioxidantes en las células hepáticas.

El brócoli es una fuente alimenticia del ácido alfa lipóico. También está presente en las espinacas y acelgas.

Es un potente antioxidante, previene y trata la diabetes, las cataratas, glaucoma, Infecciones víricas. Y protege las arterias, venas y capilares.

Diferentes estudios sugieren que este nutriente puede influir positivamente en el tratamiento de enfermedades hepáticas.

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AguacateEl aguacate o palta (persea americana) es un árbol originario de México y Guatemala, su fruto es un alimento que mejora la salud de huesos y articulaciones al ser rico en minerales y vitamina D. También es importante para el sistema nervioso al ser rico en lecitinas y vitamina B6.

El aguacate contiene luteína que se emplea como protector contra las enfermedades de los ojos como las cataratas y la degeneración macular.

Suele tomarse crudo, en ensaladas, salsas (guacamole) y batidos. Debe tomarse con moderación ya que tiene un alto contenido graso y calórico.

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Las yemas de abeto eficaces para frenar la tos de los resfriadosLas yemas de abeto (abies alba) son eficaces para frenar la tos de los resfriados y la gripe. Son un expectorante natural y poseen un efecto balsámico, por lo que se utiliza como componente de los jarabes para tratar los catarros.

También tienen propiedades antisépticas y alivia la irritación de la garganta

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Flor de azafránEl azafrán (Crocus Sativus), se obtiene de los estigmas y terminaciones de los estilos desecados de su flor. Además de las propiedades culinarias, se le confieren otras propiedades como tónico, sedante y facilita la expulsión de los gases acumulados. También abre el apetito y es beneficioso para el corazón.

Su cultivo fue introducido por los árabes en España en el siglo X, siendo la primera especia oriental que se cultiva en Europa y la más valiosa, debido a que el proceso de obtención es totalmente manual, desde que se recoge, hasta su elaboración y envasado.

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Alerce, fuente de arabinogalactanosLos arabinogalactanos son polisacáridos obtenidos principalmente del alerce (larix occidentalis) y de otras plantas como el tomate y la zanahoria pero en menor proporción que destacan por fortalecer nuestras defensas.

Entre sus propiedades están la de estimular el sistema inmunitario (gripes, resfriados, etc.) y mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

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Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
No se recomienda el uso combinado de suplementos herbarios o nutricionales y medicamentos de prescripción sin el consentimiento de un especialista.

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