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  • Dic 16, 2017

El diente de león, depurativo y mejora el funcionamiento del hígado

Diente de león Diente de león Foto de Herbolario Allium

El diente de león (taraxacum officinale) es la flor de la achicoria amarga o radicheta. Es una planta con propiedades depurativas, estimula el apetito y mejora el funcionamiento del hígado en caso de digestiones pesadas, hinchazón o indigestiones.

Es una planta originaria de Europa pero se ha extendido por todo el mundo encontrándola de manera silvestre en la orilla de los caminos, prados, pastizales y márgenes de bosques. Es muy típico que los niños jueguen con ella soplando la flor para ver cómo se esparce con facilidad por el aire.

En periodos de escasez, se ha utilizado como sustituto de la achicoria, que a su vez era sustituto del café. Sus hojas son comestibles y se utilizan en ensaladas, proporcionando más hierro que las espinacas.

Otras propiedades del diente de león

  • Es un tónico amargo que estimula la secreción de los órganos de la digestión, recomendado en casos de cálculos biliares, falta de apetito y en los trastornos digestivos en general.
  • Aumenta la secreción de bilis, por lo previene los cálculos biliares
  • Es un diurético y depurativo, indicado en el tratamiento de los cálculos de riñón.
  • Contiene inulina que favorece la repoblación de las bacterias beneficiosas del intestino y combate el estreñimiento.
  • Se recomienda como tratamiento depurativo de fondo en casos como el reumatismo
  • Es una fuente natural de vitamina A y betacarotenos.
  • Con la raíz seca y tostada se puede preparar sucedáneo de café.
  • Sus hojas son muy ricas en hierro, ácido fólico y fibra.
  • Externamente se emplea tratar los problemas de la piel como la psoriasis, cicatrices y eczemas. Revitaliza la piel y reduce las arrugas.

Contraindicaciones del diente de león

Su consumo mantenido puede ocasionar gastritis. El contacto con la planta fresca puede producir irritación de la piel.

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Diente de león, infografía sobre sus propiedades

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