(Fuente: Fundación Española del Corazón) Además de su bajo bajo contenido calórico, esta hortaliza es también una importante fuente de fibra, vitaminas y potasio. Descubre más acerca de la endibia, un alimento disponible casi todo el año y que nos proporciona importantes beneficios para la salud.
(Fuente: Reuters Health) Cuando un equipo combinó estudios sobre todos los tipos de microbios intestinales, observó que los pacientes tratados con antibióticos debido a ciertas enfermedades (desde infecciones del oído hasta sepsis) eran un 42 por ciento menos propensos a tener diarreas si también estaban tomando un probiótico.
(Fuente: Reuters Health) Las vitaminas E y C no protegen a los adultos mayores de la degeneración macular, que es la principal causa de ceguera en esa población.
El nuevo estudio es el más prolongado que se haya hecho para probar el papel de la vitamina E en la visión masculina y es el primero en evaluar la vitamina C sola, según detalló el autor principal, William G. Christen, del Hospital de Brigham y las Mujeres, y de la Facultad de Medicina de Harvard, en Boston.
Una alimentación rica en pescado azul, nueces, semillas y otros alimentos con omega-3 podría relacionarse con un mejor envejecimiento cerebral. Sin embargo, todavía no puede afirmarse que estos nutrientes prevengan por sí solos la enfermedad de Alzheimer.
El cardo mariano es una planta tradicionalmente utilizada en fitoterapia y muy conocida por su contenido en silimarina, un complejo vegetal estudiado por su relación con el bienestar digestivo y el equilibrio antioxidante.
