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El cochayuyo o kelp (durvillaea antarctica) es un alga comestible de gran tamaño, llegando a medir hasta 15 metros de longitud. Tiene múltiples propiedades y se usa en complemento dietéticos para el control de peso, colesterol, diabetes y tratamiento del hipotiroidismo.
La verdolaga (Portulaca oleracea) es una verdura muy apreciada como alimento refrescante. También destaca por su uso en fitoterapia al ser rica en omega 3, vitamina A y hierro.
La lecitina de soja (Hispérida Máxima) es un complejo de fosfolípidos obtenidos a partir de las semillas de soja y actualmente se consume ampliamente como complemento de las dietas cardiosaludables.
En los ácidos grasos insaturados se distingue entre los monoinsaturados como el acido oleico procedente del aceite de oliva o del aceite de aguacate y los poliinsaturados, grupo al que pertenece el omega 3.
El krill es un crustáceo parecido a un camarón pero que mide apenas 3 cm. de largo y pesa 2 gr. Se alimenta principalmente del fitoplancton que flota sobre las aguas y es el principal alimento de focas, ballenas, pingünos  Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos, previniendo las enfermedades cardiovasculares. 
El alpiste (phalaris canariensis) es un cereal que aporta fibra al organismo y se usa principalmente para controlar los niveles de colesterol y como alivio de las infecciones urinarias, piedras del riñón y de la vejiga. 
El inchi (Plunketia volúbus Linneo), sacha inchiSach, sacha maní, maní del Inca o maní jíbaro, es una planta semileñosa y perenne, de la familia de las euforbiáceas originaria de la Amazonia. 
El salvado de avena (avena sativa) ha sido una parte importante para la nutrición, es un alimento de extraordinarias cualidades nutricionales, además de ser una buena fuente de fibra soluble e insoluble, proporciona un aumento en la sensación de saciedad y favorece la reducción del colesterol.
El aceite de salmón aporta aceites grasos ricos en Omega 3 recomendado para controlar el colesterol y mejorar el sistema cardiovascular.
El guggul, mukul o árbol de mirra de mukul es un árbol espinoso originario de la India y Arabia que exuda una resina parecida a la mirra. Se utiliza en la India desde hace cientos de años para combatir la obesidad y el colesterol LDL.

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Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
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