La bergamota (citrus bergamia) es un cítrico de origen italiano de tamaño pequeño y forma similar a una pera. Su aceite se extrae prensando su cáscara. Tiene sabor agrio y un aroma dulce y se usa frecuentemente en la elaboración del agua de colonia.
La bergamota (citrus bergamia) es un cítrico de origen italiano de tamaño pequeño y forma similar a una pera. Su aceite se extrae prensando su cáscara. Tiene sabor agrio y un aroma dulce y se usa frecuentemente en la elaboración del agua de colonia.
