El ñame (Dioscorea villosa) reúne numerosas especies con usos alimentarios y tradicionales distintos. Su compuesto más conocido, la diosgenina, tiene interés farmacológico, pero no se convierte en progesterona dentro del organismo.
El ñame (Dioscorea villosa) reúne numerosas especies con usos alimentarios y tradicionales distintos. Su compuesto más conocido, la diosgenina, tiene interés farmacológico, pero no se convierte en progesterona dentro del organismo.
