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Se dice que la soja amarilla (Glycine max) fue descubierta por el emperador chino Seng Nung hace más de tres milenios que no solo las cultivaba sino que se dedicó a estudiar sus propiedades las cuales plasmó en el libro Materia Medica del cual se le considera autor.

Investigaciones recientes han descubierto que las mujeres orientales, además de pasar la menopausia sin problemas, padecen menos riesgo de cáncer de mama. Esto es debido al consumo de la soja, alimentó rico en isoflavonas.

El Granero Integral(Fuente: El Granero Integral) El tempeh es otra rica fuente de proteína vegetal elaborada a partir de la soja fermentada con un hongo llamado Rhizopus. Esta proteína es muy consumida en Indonesia desde hace cientos de años. Actualmente se está haciendo más popular su consumo por su aporte en proteínas y en isoflavonas entre otras propiedades nutricionales.

Siendo muy popular su consumo sobre todo entre los vegetarianos por su aporte proteíco (en sustitución de la carne). Su textura es muy estable con un ligero sabor que puede parecerse al de las nueces.

(Fuente: Novadiet) La bebida de soja es una de las mejores alternativas a la leche de vaca, y puede ser consumida por todas las personas (niños, adultos y tercera edad) que cuidan su alimentación.

Digestial de Integralia es un producto formulado para mejorar las digestiones y neutralizar la acidez estomacal.

Digestial se presenta en envases de 20 comprimidos masticables y se recomienda tomar de dos a tres comprimidos al día masticándolos o disolviéndolos en la boca.

Se compone de soja fermentada por lactobacillus, carbonato de magnesio y extracto de malva.

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