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MariscoEl chitosan es un producto marino extraído de las cutículas de crustáceos, es de los polímeros (fibras) más abundantes, junto con la celulosa. Es biodegradable y carece de efectos secundarios, lo que le convierte en un producto con numerosas aplicaciones en el mundo de la herbodietética. Su uso principal es para la el control de peso y la reducción del colesterol LDL.

Por ser una fibra, es un elemento que no se absorbe ni se digiere, lo que le confiere gran importancia en las dietas de control de peso, ya que al ser ingerido atrae a los lípidos en su estructura y después se eliminan en la excreción.

En este vídeo Ana María te cuenta sobre la cantidad de proteínas que hay que tomar diariamente

las proteínas son las sustancias más abundantes en el cuerpo después del agua. Son de vital importancia para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de todos los tejidos del cuerpo. Las proteínas están constituidas por aminoácidos, de los cuales el cuerpo humano necesita 22. Cuando un alimento contiene los ocho aminoácidos esenciales se le denomina proteína completa. Entre los alimentos comúnmente considerados proteínas completas figuran la carne, los huevos y los derivados lácteos. Las proteínas están presentes en los huesos, músculos, sangre, nervios, órganos internos, pelo, piel, uñas, ligamentos y tendones.


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La alcachofa (Cynara scolymus L.) es una planta originaria de la zona oriental de Africa (Etiopía) y se ha extendido su cultivo por todo el mundo. Es un protector natural del hígado, la vesícula y favorece la eliminación de líquidos.

Importante

La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. 

Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
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