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Las judías azuki (Vigna angularis) son una leguminosa típica de Oriente, se está consumiendo cada vez más en Europa y debemos esperar que aumente su consumo, porque son muchas sus propiedades nutritivas y terapéuticas.

Mimasa presenta la siguiente vídeo receta de té de azukis.

El té de azukis es uno de los clásicos remedios macrobióticos que nos ayudan ante problemas renales y del aparato reproductivo, dolores en las articulaciones, problemas en la piel, lumbalgia, ciática. Debilidad y agotamiento.

La azuki es una legumbre muy apreciada en Japón, que tradicionalmente se ha usado para fortalecer la función renal. Es muy rica en proteínas (21%), en vitaminas del grupo B y minerales y regula los niveles de glucosa en sangre, por lo que se recomienda en especial a los diabéticos.  Más información...

Propiedades del azuki

Importante

La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. 

Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
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