La cebolla aporta fibra, compuestos azufrados y flavonoides como la quercetina. Su interés reside principalmente en formar parte de una alimentación variada, no en actuar como tratamiento de enfermedades.
El jabón de azufre es usado para tratar problemas de la piel como el acné, puntos negros, exceso de grasa en el rostro y en el cuero cabelludo debido a sus propiedades antiseborreicas y astringentes.
