(Fuente: Diario Clarin) En 2011 había 10.000 hectáreas cultivadas y ahora 170.000. Las semillas de Chia son antioxidantes, antiviral y tiene Omega 3. Leer más en Diario Clarin.
VÍDEO RESUMEN
Semillas de chía: nutritivas, saciantes y su relación con el colesterol.
Repasamos visualmente las ideas principales del artículo en un vídeo breve.
En menos de un minuto: descubre los aspectos más importantes y continúa leyendo el artículo para conocer la información completa, sus limitaciones y las recomendaciones de uso responsable.
(Fuente Telva) Adelgazar con cereales antiguos (teff, mijo, chía) está de moda. Si antes, los cereales tenían fama de ser muy calóricos, ahora se han convertido en el ingrediente it de las celebrities como Angelina Jolie, Victoria Beckham o Gwyneth Paltrow para estar así de delgadas y no perder un ápice de energía. Preguntamos a los expertos si realmente funciona para perder peso y por qué merece la pena convertirlos en los aliados de tu dieta. ¡No te lo pierdas!
Las semillas de chía (Salvia hispanica L.) destacan por su contenido en fibra, grasas insaturadas, proteínas y minerales. Son un alimento nutritivo y energético que, incorporado en cantidades moderadas, puede aumentar la sensación de saciedad.
Os adjuntamos la siguiente video-receta creada por El Granero Integral para elaborar un pudding de semillas chía.
