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Videoreceta para elaborar pudding de chía por El Granero Integral

Os adjuntamos la siguiente video-receta creada por El Granero Integral para elaborar un pudding de semillas chía.

El consumo de la fibra de la semilla de chía resulta ser una alternativa valiosa que mejora el tránsito intestinal, lo que ayuda a prevenir la obesidad, el cáncer de colon, así como, los elevados niveles de colesterol y glucosa en sangre.

La semilla de chía está constituida por aproximadamente un 40% de aceites, contiene alrededor de 20% de proteínas, no posee colesterol y cuenta con muchos minerales importantes, entre ellos: calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc. Además, se compone de cantidades importantes de fibra dietética, antioxidantes y vitaminas (B3, B2, B1 y vitamina A).

El Granero Integral o Biogran nace en los años 80 en España, fruto de una necesidad que no estaba cubierta en el mercado. Muchas personas comenzaban a demandar una alimentación ecológica, libre de pesticidas químicos, abonos de síntesis y transgénicos.  El Granero Integral cuenta con una de las más altas calificaciones en la certificación IFS (International Food Standard).
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