El shiitake (Lentinula edodes) es una seta comestible apreciada por su sabor y por compuestos como los beta-glucanos, la eritadenina y la ergotioneína. Aunque algunos de sus componentes se investigan por sus posibles efectos biológicos, el consumo de shiitake no ha demostrado prevenir ni tratar enfermedades.
La avena (Avena sativa) es un cereal nutritivo y versátil que destaca por su contenido en fibra, betaglucanos y carbohidratos complejos.
El hongo reishi de cultivo orgánico de Solaray® se obtiene a partir de un proceso único de fermentación en estado sólido en San Marcos, California. La fermentación permite una absorción máxima de nutrientes y aumenta la producción de nuevos antioxidantes.
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