(Fuente: Diario Clarin) En 2011 había 10.000 hectáreas cultivadas y ahora 170.000. Las semillas de Chia son antioxidantes, antiviral y tiene Omega 3. Leer más en Diario Clarin.
Un estudio publicado en 2015 relacionó el consumo de omega-3 con un menor riesgo de desarrollar un trastorno psicótico. Sin embargo, las investigaciones posteriores no han confirmado ese efecto preventivo.
Los nutricionistas recomiendan el aceite de salmón por su alto contenido de ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para la salud. Al mismo tiempo aumentan las advertencias sobre el consumo del que es cultivado en piscifactorías por el elevado uso de antibióticos y los agentes contaminantes que llegan a este tipo de pescado a través de su alimentación. Leer más...
Durante años se pensó que los complementos de omega-3 podían ayudar a prevenir nuevos infartos o accidentes cerebrovasculares en personas con enfermedad cardiovascular. Sin embargo, una revisión de varios estudios concluyó que los beneficios no eran tan claros como se esperaba.
Los niños que nacen con bajo peso presentan un mayor riesgo de desarrollar alteraciones cardiovasculares durante la vida adulta. Diversas investigaciones han estudiado si una alimentación rica en ácidos grasos omega-3 desde los primeros años podría contribuir al desarrollo normal del sistema cardiovascular.
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