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El melón amargo (Momordica Charantia) es conocido con diferentes nombres: melón bitter, karela, cundeamor chino, tomaco en algunas zonas de Sudamérica, chote en México o calaica en Centroamérica.  Perteneciente a la familia de las cucurbitáceas cuyo fruto puede alcanzar los 30 cm. de largo y tiene una consistencia parecida al pepino aunque bastante más amargo.

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