Los suplementos vitamínicos no son buenos para un organismo sano y bien nutrido, sino todo lo contrario. Pueden dañarlo, provocar enfermedades graves, como el cáncer, y aumentar el riesgo de mortalidad total por diferentes causas.
Hay importantes estudios epidemiológicos que lo demuestran, pero este conocimiento apenas se ha trasladado a la población general. Recientes estudios relacionan el consumo de estos suplementos con un tipo de cáncer concreto, el de próstata, y el riesgo aumentado de mortalidad hace necesario recordarlo. La consigna de los expertos en nutrición es: "Coma sano y evite los suplementos vitamínicos".
Cocinar con aceite de argán
El aceite de argán alimentario es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía marroquí. Su inconfundible sabor, con delicadas notas de frutos secos tostados, lo convierte en un excelente aliado para dar personalidad a numerosas recetas. Además de aportar un toque gourmet, destaca por su composición rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E.
(Fuente: El Mundo Salud) En nuestro país, el 19% de los niños son obesos, frente al 16% de los estadounidenses, un porcentaje que triplica al de hace 30 años.
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El arándano rojo americano es una baya roja procedente de un arbusto de la familia de las Ericaceas. La variedad americana (Vaccinium macrocarpon L.) es la más potente, ya que tiene una concentración de un 20% en proantocianidinas ( nutrientes que pertenecen a la familia de los flavonoides ).
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