Las hojas de moringa aportan nutrientes y compuestos antioxidantes, pero sus suplementos no han demostrado tratar la diabetes, la hipertensión ni el colesterol elevado.
Taller muy completo donde trata todos los temas en los que Ana Maria Lajusticia está especializada.
Lentejas, garbanzos, alubias o guisantes forman parte de nuestra tradición gastronómica y vuelven a ocupar un lugar destacado en las recomendaciones actuales. Las legumbres aportan proteína vegetal, fibra y minerales y su consumo habitual puede mejorar algunos factores relacionados con la salud cardiometabólica.
Las nuevas formulaciones de berberina fitosomada buscan mejorar uno de los principales inconvenientes de este compuesto vegetal: su limitada absorción por vía oral. Para ello, la berberina se combina con una matriz de fosfolípidos que facilita su incorporación al organismo.
Los primeros estudios farmacocinéticos han observado una exposición sanguínea superior frente a la berberina convencional. Sin embargo, una mayor biodisponibilidad no permite afirmar automáticamente que el complemento sea más eficaz para controlar el peso, la glucosa o el colesterol.
La evidencia más antigua del cultivo de la yuca proviene de los datos arqueológicos de que se cultivó en el Perú hace unos 4000 años y fue de los primeros cultivos domesticados en América. Se trata de un tubérculo de forma alargada y aspecto leñoso con la piel parduzca del cual existen miles de variedades aunque la más consumida es la "manihot utilísima" o mandioca dulce y la "manihot esculenta" de la cual obtenemos la tapioca.
A nivel dietético puede favorecer el alivio de las jaquecas e incluso favorecer la reducción del colesterol o la hipertensión.
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