Esta sopa de zanahoria y cilantro con lino y goji combina verduras asadas, especias aromáticas, semillas de lino y bayas de goji. Una crema sencilla, colorida y reconfortante que puede servirse como primer plato o cena ligera.
Los mucílagos son sustancias gelatinosas que se encuentran en diversas plantas y se utilizan en la fitoterapia por sus propiedades medicinales.
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