Las judías (phaseolus vulgaris) es una planta anual procedente de América que se cultiva y consume en todo el mundo, existiendo muchas especies.
La variedad pinta recibe su nombre debido a sus motas de color rojo que desaparecen al cocinarse. Las judias pintas son una fuente vegetal de proteinas y fibra por cada 100 gramos, proporcionan 21 de proteina.
El consumo de la pera (pirus comunis) está recomendado en caso de obesidad o sobrepeso por su efecto diurético y depurativo, para tratar los problemas de próstata, el aumento de la tensión arterial, retención de líquidos y en los problemas digestivos por su fácil y rápida digestión.
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